Czekoladowy Pewniak

Polewa:

• 📍 100 g mlecznej czekolady (1 tabliczka)
• 📍 4 łyżki mleka

🍴 Sposób Przygotowania

Krok 1️⃣

Ubij jajka z cukrem na puszystą masę, dodaj kakao i powidła, zmiksuj. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z przyprawą do piernika, proszkiem i sodą, miksując. Następnie dodaj olej i mleko, miksuj do uzyskania jednolitej masy.

Krok 2️⃣

Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190-200°C przez około 45 minut.

Krok 3️⃣

Przygotuj polewę: Połam czekoladę i podgrzewaj w rondelku z mlekiem na małym ogniu, mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję. Polej ostygnięte ciasto polewą.