Delikatne Ciasto Ptasie Mleczko z Truskawkami – Przepis – Page 3

Podawanie:

Po stężeniu masy, wyjmij ciasto z lodówki.

Pokrój ciasto na porcje i podawaj.

Możesz opcjonalnie udekorować ciasto dodatkowymi truskawkami, bitą śmietaną lub posypką.

Wskazówki:

Herbatniki: Możesz użyć herbatników maślanych lub innych ulubionych.
Masło: Użyj roztopionego, ale ostudzonego masła do spodu.
Żelatyna: Upewnij się, że żelatyna jest całkowicie rozpuszczona i przestudzona, ale wciąż płynna, zanim dodasz ją do masy.
Śmietanka: Śmietanka kremówka powinna być dobrze schłodzona przed ubijaniem.
Mascarpone: Serek mascarpone również powinien być schłodzony.
Truskawki: Możesz użyć innych owoców sezonowych, np. malin, jagód, brzoskwiń.
Chłodzenie: Czas chłodzenia jest ważny, aby masa piankowa dobrze stężała.
Forma: Możesz użyć formy prostokątnej, kwadratowej lub okrągłej.
Dekoracja: Ciasto możesz dodatkowo udekorować bitą śmietaną, startą czekoladą lub listkami mięty.