Delikatne Ciasto Ptasie Mleczko z Truskawkami – Przepis

Wskazówki:

• Herbatniki: Możesz użyć herbatników maślanych lub innych ulubionych.

• Masło: Użyj roztopionego, ale ostudzonego masła do spodu.

• Żelatyna: Upewnij się, że żelatyna jest całkowicie rozpuszczona i przestudzona, ale wciąż płynna, zanim dodasz ją do masy.

• Śmietanka: Śmietanka kremówka powinna być dobrze schłodzona przed ubijaniem.

• Mascarpone: Serek mascarpone również powinien być schłodzony.

• Truskawki: Możesz użyć innych owoców sezonowych, np. malin, jagód, brzoskwiń.

• Chłodzenie: Czas chłodzenia jest ważny, aby masa piankowa dobrze stężała.

• Forma: Możesz użyć formy prostokątnej, kwadratowej lub okrągłej.

• Dekoracja: Ciasto możesz dodatkowo udekorować bitą śmietaną, startą czekoladą lub listkami mięty.

Smacznego!