Domowa Pizza Dwa Smaki: HIT Każdej Imprezy

Dodatkowo:

• Ulubiony sos pomidorowy lub ketchup

• Około 400 g sera mozzarella (tartego)

• Około 130 g sera cheddar

• Około 90 g sera feta

• Około 160 g oliwek bez pestek

• Kilka plasterków szynki

• ⅓ czerwonej papryki

• Dodatkowe ulubione składniki (np. pieczarki, cebula, kukurydza)

Wykonanie:

1. Przygotowanie Ciasta:

• Do dużej miski wsyp mąkę, cukier, sól i suszone drożdże. Wymieszaj suche składniki.

• Dodaj letnie mleko i letnią wodę.

• Wymieszaj składniki łyżką, a następnie zacznij wyrabiać ciasto ręką.

• W trakcie wyrabiania, jeśli ciasto bardzo się klei, nawilż dłonie olejem. Dzięki temu ciasto nie będzie się przyklejać do rąk.

• Wyrabiaj ciasto przez około 8-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

• Wyrobione ciasto uformuj w kulę, umieść w misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (zwykle trwa to około 1-1,5 godziny).

2. Formowanie Pizzy: