Przygotowanie dorsza: Dopraw filety z dorsza solą i pieprzem.
Przygotowanie sosu: W rondlu rozpuść masło i dodaj drobno posiekaną szalotkę. Smaż, aż stanie się przezroczysty.
Dodaj wino: Posyp mąką, dobrze wymieszaj, a następnie wlej Chablis. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj śmietanę: Dodaj crème fraîche, delikatnie mieszając. W razie potrzeby dopraw.
Przygotowanie ryby: Umieść filety z dorsza w naczyniu do pieczenia, polej je sosem i piecz w temperaturze 180°C przez 15-20 minut.
Podawanie: Podawaj na gorąco, posypane świeżą pietruszką. Podawaj z ryżem lub gotowanymi na parze ziemniakami.
Sztuczka:
Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać szczyptę łagodnego curry do sosu, aby uzyskać lekko pikantny smak.
Yo Make również polubił
Niezwykłe Placki Bez Mąki! Gotowe w 10 Minut – Przepis, który Zrobi Furorę w Każdej Kuchni!
Najbardziej Niesamowita Lasagna
Roladka Mięsna ze Szpinakiem i Grzybami – Elegancki Obiad na Każdą Okazję
Najlepszy przepis na szybki chleb jogurtowy z mąki orkiszowej – prosty, zdrowy, pyszny!