drożdże piekarskie

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i zakwas. Powoli dodawaj wodę, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.

 Wyrastanie:

Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 8-12 godzin, aż ciasto podwoi objętość.

 Formowanie chleba:

Na oprószonej mąką powierzchni uformuj bochenek i umieść go w koszyku do wyrastania lub misce wyłożonej ściereczką.

Odstaw na kolejne 2-3 godziny.

 Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 240°C razem z garnkiem żeliwnym lub blachą.

Umieść chleb w gorącym naczyniu, przykryj i piecz 30 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze 15-20 minut, aż skórka będzie złocista.

 Dlaczego warto spróbować?

 Naturalne składniki – bez konserwantów.

 Niezapomniany smak – tradycyjny, lekko kwaskowy.

 Zdrowie i satysfakcja – idealny dla miłośników domowego pieczenia.