Drożdżowa gwiazda z makiem

Dodatkowo:

• 5 łyżek masa makowa
• 5 łyżek Nutella
• 1 jajko (do posmarowania wierzchu ciasta)

Przygotowanie:

1. Masło stopić i przestudzić, mleko lekko podgrzać. Makę przesiać i na sucho wymieszać z drożdżami i cukrem, dodać jajka, mleko i przestudzone masło, zagnieść ciasto. Przygotowane ciasto odstawić do wyrośnięcia po wyrośnięciu podzielić na trzy części i rozwałkować na placki około 25 cm średnicy.
2. Formę do tarty posmarować na dnie masłem i wysypać bułką tartą, następnie ułożyć jeden rozwałkowany placek i posmarować go masą makową.
3. Przykryć drugim plackiem i posmarować domową Nutellą.
4. Na koniec przykryć ostatnim plackiem, dokładnie skleić całe boki ciasta i pociąć na 16 części, ale nie docinać do końca.
5. Ponacinane części ciasta przekręcić dwa razy, na przemian (jeden w prawo, drugi w lewo).
6. Kiedy wszystkie części ciasta są już poskręcane, posklejać po dwa kawałki tylko brzegami i jeszcze raz odstawić do wyrośnięcia. Dodatkowo jajko lekko ubić i posmarować nim wierzch ciasta. Piec w temp. 180°C przez około 30 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.