DROŻDŻOWE SŁONECZKA Z SEREM I OWOCAMI 🌞

Przygotowanie:

1. Drożdże wymieszać z cukrem i połową mleka, odstawić na 5 minut do spienienia.
2. Do przesianej mąki dodać drożdże i resztę składników (oprócz masła). Wymieszać, dodać masło i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
3. Po wyrośnięciu krótko wyrobić ciasto, podzielić na 12 części. Z każdej uformować kulkę i odstawić na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
4. Rozwałkować każdą kulkę na okrągły placek i naciąć promieniście, zostawiając środek nietknięty.
5. Środek spłaszczyć np. literatką, nałożyć masę twarogową i owoce.
6. Uformowane bułeczki posmarować jajkiem, piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut do zrumienienia.
7. Po wystudzeniu płatki bułeczek posmarować lukrem.