Ciasto: Wymieszać drożdże świeże z mlekiem i cukrem, odstawić na 10 minut. Do mąki dodać rozczyn (lub suche drożdże), resztę składników i wyrabiać ciasto przez 10 minut. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Masa makowa: Mak zalać wrzątkiem, wystudzić i odcisnąć. Wymieszać z masłem, miodem, cukrem, rodzynkami, skórką pomarańczową i olejkiem migdałowym. Na koniec dodać ubite białko.
Rozwałkować wyrośnięte ciasto na prostokąt, rozsmarować masę makową, zwinąć w roladę i pokroić na 12 równych części.
Uformować wgłębienia w każdej bułeczce, używając trzonka łyżki drewnianej. Ułożyć na blaszce i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
Piec w 180°C przez około 22 minuty, aż będą złociste.
Po wystudzeniu polać lukrem (cukier puder z gorącym mlekiem).
Wskazówki Sernik najlepiej smakuje po schłodzeniu przez noc. Możesz udekorować go polewą czekoladową, świeżymi owocami lub cukrem pudrem. Aby uniknąć ...
Wskazówki: Temperatura wody: Bardzo ważne jest, aby woda była letnia, a nie gorąca, aby nie zniszczyć drożdży. Mąka: Użycie mieszanki mąk, zwłaszcza ...
Yo Make również polubił
Sałatka z Mielonym Mięsem: Sycąca i Smakowita Przekąska na Każdą Okazję
Puszysty Sernik w 5 Minut!
Magiczny Chleb Pełnoziarnisty (bez wyrastania)
Placuszki z Serka Wiejskiego