Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Pozostaw bułeczki na blaszce, aby jeszcze trochę podrosły podczas nagrzewania piekarnika.
Piecz przez około 25 minut, aż drożdżówki będą rumiane i upieczone.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki i Triki:
Owoce: Najlepiej używać owoców, które nie są zbyt soczyste. Jeśli używasz większych owoców (np. jabłek, śliwek), pokrój je w mniejsze kawałki.
Wariacje: Popularnym urozmaiceniem jest dodanie budyniu lub słodkiego sera (twarogu) zamiast roztrzepanego jajka w wgłębienia. Na to dopiero umieść owoce.
Świeże drożdże: Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłym mleku z dodatkiem łyżeczki cukru i odstaw na 10-15 minut, aż zaczną pracować.
Chłodzenie ciasta: Długie chłodzenie ciasta w lodówce (np. przez noc) sprawia, że ciasto jest smaczniejsze i łatwiej się z nim pracuje.
Przechowywanie: Drożdżówki najlepiej smakują świeże, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku na następny dzień.
Smacznego!
Mam nadzieję, że ten przepis okaże się przydatny! Jeśli masz jakieś pytania, śmiało pytaj. Daj znać, jak wyszły Twoje drożdżówki.
Yo Make również polubił
Kim’s Buttermilk Spice Cake
Mój niezawodny sernik
Ciasto marchewkowe
Maślane Ciasteczka z Szynką i Serem