Ekspresowe Zapiekanki Tostowe – Szybkie i Pyszne

Przygotowanie składników:

1. • Pieczarki pokroić w plasterki lub kostkę, a następnie poddusić na odrobinie masła, aż zmiękną. Odstawić do ostudzenia i odsączyć z nadmiaru płynu.

   • Czerwoną paprykę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju, aż zmięknie.

   • Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

   • Szynkę pokroić w cienkie paseczki.

   • Szczypiorek drobno posiekać.

2. Przygotowanie farszu:

   • W dużej misce połączyć wszystkie przygotowane składniki: pieczarki, paprykę, starty ser, pokrojoną szynkę i posiekany szczypiorek.

   • Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz 2 łyżki majonezu.

   • Całość dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Przygotowanie zapiekanek: