Elegancja Smaku – Ciasto ‘Balladyna’, Wyjątkowy Przekładaniec na Wyjątkowe Okazje

Przygotowanie – Krok po Kroku 👣:

1. Biszkopt: Ubij białka, stopniowo dodawaj cukier, następnie żółtka i wodę. Dodaj przesianą mąkę, skrobię i kakao. Upiecz. 🎂

2. Przekrojenie: Ostudzony biszkopt przekrój na dwa blaty.🍰

3. Masa Serowa: Zalej żelatynę wodą. Zmiksuj ser, cukier, i cukier waniliowy. Dodaj rozpuszczoną żelatynę i ubitą śmietankę. 🥣

4. Galaretka: Rozpuść galaretki w gorącej wodzie. Dodaj mrożone maliny. Odstaw do stężenia. 🍒

5. Składanie: Nasącz biszkopt ponczem, wyłóż połowę masy serowej, poukładaj herbatniki, rozsmaruj masę krówkową, przykryj herbatnikami, wyłóż drugą część masy serowej i przykryj drugim biszkoptem, nasącz. 🍰

6. Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki. 🧊

7. Galaretka: Na wierzch ciasta wyłóż tężejącą galaretkę i wstaw do lodówki. 🍒

Dodatkowe Wskazówki i Porady 💡: