Gołąbki z Farszem – Klasyczne, Polskie i Przepyszne!Idealne na rodzinny obiad, który rozgrzeje serce i duszę!

💡 Przygotowanie:

1. Przygotowanie kapusty: Zagotuj duży garnek z wodą. Włóż całą główkę kapusty i gotuj przez kilka minut, aż liście staną się miękkie i łatwe do oddzielania. Ostrożnie zdejmij liście jeden po drugim i odłóż na bok do ostygnięcia. 🥬💧🔥
2. Przygotowanie farszu: Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się złociste. W misce wymieszaj ugotowany ryż, mięso mielone, podsmażoną cebulę z czosnkiem, sól, pieprz oraz majeranek, jeśli lubisz. Wszystko dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. 🍚🍖🧄🧅
3. Formowanie gołąbków: Na każdym liściu kapusty umieść łyżkę farszu. Zwiń liść, zakładając boki do środka, aby utworzyć małe zawiniątko. Powtórz czynność, aż zużyjesz cały farsz i liście. ✨🥬💚
4. Przygotowanie sosu pomidorowego: Na patelni rozgrzej masło lub olej i podsmaż cebulę oraz czosnek. Dodaj pomidory z puszki lub passatę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i odrobinę cukru dla zrównoważenia smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż sos lekko zgęstnieje. 🍅🧅🧄🥄
5. Pieczenie gołąbków: W dużym naczyniu żaroodpornym ułóż gołąbki, zalewając je sosem pomidorowym. Przykryj i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5 godziny, aż kapusta i farsz będą miękkie. 🔥⏳
6. Podanie: Przed podaniem udekoruj gołąbki świeżym koperkiem. Smakują wyśmienicie na gorąco, idealnie z dodatkiem ziemniaków lub pieczywa. 🥔🍞

👩‍🍳 TIP: