Jabłecznik z kruszonką

Nadzienie:

• 1,5 kg jabłek (np. szara reneta)
• 1 łyżeczka cynamonu
• Odrobina cukru do smaku

Dodatkowo:

• Blaszka 23 x 34 cm
• Szklanka o pojemności 250 ml

Przygotowanie:

• Obierz jabłka, pokrój w kostkę i podsmaż z niewielką ilością cukru i cynamonu, aż zmiękną.
• Wszystkie składniki na ciasto (oprócz białek) połącz, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.