Jak wyczyścić piekarnik

1. Ubij białka na miękkie szczyty.
2. Stopniowo dodawaj cukier i sok z cytryny, kontynuując ubijanie do uzyskania sztywnej piany.

Łączenie:

1. Delikatnie wymieszaj bezę z masą żółtkową, zachowując puszystą konsystencję.
2. Przelej ciasto do wyłożonej papierem tortownicy i wyrównaj powierzchnię.

Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 140°C i piecz ciasto przez 30 minut.
2. Zmniejsz temperaturę do 110°C i piecz przez kolejną godzinę.
3. Pozostaw ciasto w wyłączonym piekarniku na 10 minut, a następnie ostudź całkowicie.

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

• Najlepiej smakuje po schłodzeniu przez noc w lodówce.
• Podawaj z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub skórką z cytryny.
• Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.

Warianty: