Przygotowanie:
- Ciasto makowe: Mak zaparzamy, odsączamy i studzimy, a następnie mielimy dwukrotnie. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem, a białka ubijamy na sztywno. Dodajemy masło, mak, kaszę manną, jabłka i olejek migdałowy do utartych żółtek. Łączymy z ubitymi białkami oraz bakaliami.
- Pieczenie: Przekładamy masę do formy (32×26 cm) i pieczemy w 80°C przez około 60 minut. Studzimy ciasto.
- Masa czekoladowa: Jajko ubijamy z cukrem na parze. Masło ucieramy na puch, dodajemy ubite jajko i rozpuszczoną czekoladę. Wykładamy masę na wystudzone ciasto.
- Śliwki: Śliwki zalewamy alkoholem (połowa wódki, połowa spirytusu) i odstawiamy na noc. Odsączamy je przed nałożeniem na ciasto.
- Dekoracja: Czekoladę rozpuszczamy ze śmietaną i polewamy ciasto. Całość studzimy, aby czekolada zastygła. Gotowe!
Yo Make również polubił
Śmietanowiec z Galaretkami
Moje bułki mleczne, które pozostają świeże przez kilka dni
Galaretka Mozaikowa z 4 Składników
Słodkie Zwycięstwo: Przepis na Deser, Który Wypełni Twój Dom Aromatem