Karmelizowana Rozkosz: Cebula Gotowa w Mgnieniu Oka

Wariacje

• Na słodko: Dodaj łyżkę miodu na końcu gotowania.
• Ziołowa nuta: Dodaj świeży tymianek lub rozmaryn podczas gotowania.
• Winna wersja: Zamiast octu balsamicznego użyj czerwonego wina (bezalkoholowego, jeśli wolisz).

Najczęściej zadawane pytania

1. Czy mogę użyć białej cebuli zamiast czerwonej?
Tak, ale smak będzie nieco mniej intensywny i słodszy.

2. Czy mogę zamrozić karmelizowaną cebulę?
Tak, zamroź ją w szczelnym pojemniku do 3 miesięcy.

3. Czy można zrobić tę cebulę bez cukru?
Cukier pomaga w karmelizacji, ale możesz zastąpić go naturalnym słodzikiem, np. syropem z agawy.