Karmelizowane Ciasteczka Brownie z Białą Czekoladą i Solonym Kremem Maślanym

Ciasteczka Brownie:

1. Ubij masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka, żółtko, wanilię i olej.
2. W osobnej misce wymieszaj suche składniki i stopniowo dodawaj do mokrych.
3. Dodaj posiekaną karmelizowaną czekoladę.
4. Schładzaj ciasto przez 2 godziny, formuj kulki i piecz w 175°C przez 10–12 minut.

Solony Niemiecki Krem Maślany:

1. W rondlu wymieszaj cukier, skrobię, jajka i mleko. Podgrzewaj, aż zgęstnieje.
2. Ostudź, a następnie ubij z masłem i roztopioną czekoladą.
3. Dodaj płatki soli morskiej.

Składanie: