KARPATKA

2. Przygotowanie Kremu:

W garnku zagotuj 2 szklanki mleka z cukrem, masłem i cukrem waniliowym. Pozostałą szklankę mleka zmiksuj z jajkami, żółtkiem i oboma rodzajami mąki. Wlej mieszankę do gotującego się mleka, energicznie mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj 1–2 minuty, aż krem zgęstnieje. Wystudź.

3. Montaż Karpatki:

Na pierwszy blat ciasta wyłóż gorący krem, pozostawiając 2 cm wolnej przestrzeni od brzegów (zapobiegnie to wypływaniu kremu po nałożeniu drugiego blatu). Przykryj drugim blatem. Ostudź i schłodź w lodówce.

4. Dekoracja: