Keks – klasyczny przepis

Keks – klasyczny przepis – jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Keks:
  Żółtka oddzielić od białek. Margarynę utrzeć z cukrem na puch, dodając po jednym żółtku. Następnie dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mleko i aromat. Połączyć.
• 
• 2. Bakalie sparzyć, osączyć i obtoczyć w łyżce mąki (co zapobiegnie ich opadaniu na dno ciasta),dodać do ciasta. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i delikatnie połączyć z masą i bakaliami.
• 3. Do podłużnej formy na keks (o dł.40 cm), wyłożonej papierem do pieczenia, wylać ciasto. Piec ok.40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. Ostudzić.
• 4. Sok z cytryny utrzeć z cukrem pudrem. Powstałym lukrem polać keks i dowolnie udekorować. Keks gotowy!