Koreański grillowany ryż z wołowiną

Do warstwy ryżowej:

2 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
Do warstwy warzywnej:

1 ogórek pokrojony w cienkie plasterki
1 awokado pokrojone w plasterki
1/2 szklanki startej marchewki
1/4 szklanki zielonej cebulki pokrojonej w plasterki
Do dekoracji:

Paski nori (opcjonalnie)
Pokrojona zielona cebula
Dodatkowe nasiona sezamu
Pikantny majonez (opcjonalnie)
Sposób przygotowania: