Korzenne kruche ciasteczka

Przygotowanie:

1. Ciasto: Mąkę, cynamon, imbir i cukier puder dajemy do miski. Margarynę rozcieramy opuszkami palców z tymi składnikami.
2. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto.
3. Ciasto odkładamy na około 30 minut do lodówki.
4. Wałkujemy ciasto i foremką w kształcie ludzika wycinamy ciasteczka. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piec przez 15 minut w temperaturze 180°C. Upieczone ciasteczka odkładamy do ostygnięcia. Gotowe!
6. Gotowe ciasto rozwałkujcie i wycinajcie z nich ulubione kształty – serca, gwiazdki, kółka. Korzenne kruche ciasteczka są pyszne, więc od razu przygotujcie dwie porcje. Znikają błyskawicznie!