Kotlety Pieczarkowe Teściowej – Przepis Krok po Kroku

1. Smażenie Kotletów: Na dużej patelni rozgrzej olej. Na rozgrzany olej układaj kotlety i smaż je na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Podczas smażenia możesz lekko je docisnąć łopatką aby były bardziej płaskie.

2. Dodatkowe Nacięcia: Opcjonalnie, po usmażeniu kotletów, można na każdym z nich zrobić tępą stroną noża nacięcia, aby nadać im bardziej dekoracyjny wygląd.

3. Podanie: Usmażone kotlety przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj gorące, same lub z ulubionym sosem i świeżą surówką. Opcjonalnie możesz posypać kotlety posiekaną natką pietruszki.

Wskazówki:

• Ziemniaki najlepiej gotować dzień wcześniej, aby dobrze przestygły i były bardziej suche.

• Masa powinna być na tyle zwarta, aby dało się z niej formować kotlety. Jeśli jest zbyt rzadka, dodaj więcej mąki.

• Podczas smażenia pilnuj temperatury oleju, aby kotlety nie przypaliły się.

• Kotlety można przechowywać w lodówce do 2 dni.

Smacznego!