Kotlety sojowe á la schabowe

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kotletów: Zagotuj 1 litr wody, dodaj kostkę rosołową oraz przyprawy (ziele angielskie i liście laurowe). Wrzuć kotlety sojowe i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Odsącz je na sicie.
2. Panierowanie: Roztrzep jajka z solą i pieprzem. Zanurz kotlety w jajku, następnie obtocz je w tartej bułce.
3. Smażenie: Smaż kotlety na rozgrzanym oleju aż staną się złociste i chrupiące.
4. Podanie: Podawaj kotlety sojowe á la schabowe z ziemniakami i ulubioną surówką.