🧇 Kremówka na Gofrach 🧇

Krem śmietankowy:

1. Dobrze schłódź śmietanę i mascarpone przed ubijaniem. Umieść je w misie miksera razem z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.
2. Ubij na najwyższych obrotach miksera, aż krem będzie gęsty i puszysty. Zbierz masę ze ścianek misy podczas miksowania, aby była jednolita.

Złożenie ciasta:

1. W formie o wymiarach 25×30 cm ułóż 5 gofrów, dopasowując je tak, aby nie było szczelin. Rozprowadź na nich krem budyniowy i wyrównaj.
2. Schłodź ciasto w lodówce, aż krem budyniowy stężeje. Następnie rozprowadź krem śmietankowy, wyrównując powierzchnię.
3. Ułóż pozostałe gofry na wierzchu, delikatnie dociskając. Przykryj folią spożywczą i schowaj do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
4. Przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem.

Smacznego! 🧇