Kruche Ciasto z Budyniem i Brzoskwiniami 🍑🍑

Przygotowanie:

1. W misce wymieszać mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Wlać olej, dodać żółtka i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto.
3. Podzielić ciasto na dwie części (2/3 i 1/3). Większą część wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 23 cm na 34 cm.
4. Podpiec ciasto przez 10 minut w 180°C.
5. W tym czasie ugotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wyłożyć go na upieczony spód.
6. Na budyń ułożyć obrane i pokrojone na kawałki brzoskwinie.
7. Ubić białka na sztywną pianę, a z pozostałej części ciasta zrobić drobniutką kruszonkę.
8. Połączyć kruszonkę z pianą z białek i rozsmarować ją na owocach.
9. Piec w 170°C z termoobiegiem przez około 30 minut.

Smacznego!

Ciasto jest proste, szybkie i bardzo smaczne! Idealne na każdą okazję. 🍑✨