Kruche Ciasto ze Śliwkami i Kruszonką – Wersja “Rozwodnika” (Ulepszona)

Wskazówki:

• Masło: Użyj zimnego masła, aby ciasto było kruche.

• Mąka: Możesz użyć różnych rodzajów mąki, eksperymentuj!

• Słodzik: Dostosuj ilość cukru do swoich preferencji.

• Śliwki: Wybierz dojrzałe, ale nie za miękkie śliwki.

• Beza: Ubij białka na sztywną pianę, aby beza była puszysta i lekka.

• Podpiekanie: Podpieczenie spodu sprawi, że ciasto nie będzie rozmoczone od soków ze śliwek.

• Dodatki: Nie bój się eksperymentować z dodatkami, aby stworzyć swój ulubiony smak.

• Pieczenie: Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.

Dlaczego warto ulepszyć?

• Cynamon/kardamon: Wzmacniają aromat śliwek.

• Skórka cytrusowa: Dodaje świeżości i aromatu.

• Dodatek soku z cytryny do piany: Sprawia, że beza jest bardziej stabilna.

• Orzechy/płatki migdałów/cukier perłowy: Dodają chrupkości i walorów wizualnych.

Smacznego! Mam nadzieję, że te ulepszenia sprawią, że Twoje kruche ciasto ze śliwkami będzie jeszcze pyszniejsze! Daj znać, jak wyszło!