Kruchutkie ciasteczka z twarogu na cały tydzień. Tylko 3 składniki i słodki przysmak gotowy.

Moje sugestie i uwagi:

• Rodzaj mąki: Można spróbować użyć mąki pszennej pełnoziarnistej dla bardziej wyrazistego smaku i większej ilości błonnika.

• Dodatki do ciasta: Do ciasta można dodać odrobinę skórki z cytryny lub pomarańczy dla aromatu. Można też dodać szczyptę soli, która podkreśli słodycz.

• Twaróg: Jeśli twaróg jest bardzo mokry, można go odcisnąć przed dodaniem do ciasta.

• Obtaczanie: Zamiast samego cukru można użyć cukru pudru, który nada delikatniejszej słodyczy i bardziej eleganckiego wyglądu. Można też dodać posiekane orzechy lub migdały.

• Składanie: Zamiast kwadratów można wyciąć ciasto za pomocą foremek do ciastek. Można też spróbować zrobić ciasteczka w formie rogalików.

• Pieczenie: Ważna jest obserwacja ciasteczek w piekarniku. Powinny być lekko złote i chrupiące.

• Przechowywanie: Upieczone ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachowały chrupkość.

Podsumowanie:

To świetny przepis na proste i szybkie ciasteczka, które idealnie pasują do kawy. Lista składników jest krótka, a przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku. Podoba mi się pomysł z podwójnym obtaczaniem w cukrze.

Moje sugestie: Spróbowałbym dodać do ciasta odrobinę skórki z cytryny, a do obtoczenia, oprócz cukru, użyłbym posiekanych orzechów.

Chętnie poznam Twoją opinię o tym przepisie. Czy masz jakieś swoje triki, którymi chciałbyś/chciałabyś się podzielić? A może chciałbyś/chciałabyś żebym przeanalizował kolejny przepis? 😊