Kurczak Curry “Podkręcony”

Opcja 2: Bardziej kremowo i bogato:

• Masło klarowane (Ghee): Zamiast zwykłej oliwy, użyj masła klarowanego (ghee) do smażenia kurczaka i przypraw. Nada daniu bogatszy, orzechowy smak.

• Śmietanka kokosowa: Zamiast zwykłego mleczka kokosowego, użyj śmietanki kokosowej (bardziej gęsta i kremowa).

• Orzechy: Dodaj do curry posiekane orzechy nerkowca lub migdały.

Opcja 3: Szybko i ostro (w sam raz dla Rozwodnika!):

• Chili: Dodaj posiekaną papryczkę chili do smażącego się kurczaka lub posyp danie płatkami chili na koniec.

• Sriracha: Dodaj łyżeczkę sosu Sriracha do curry dla ostrego kopa.

• Imbir: Użyj większej ilości startego imbiru.

A do tego:

• Ryż basmati: Zamiast zwykłego ryżu, spróbuj ryżu basmati. Ma bardziej aromatyczny smak.

• Chlebek naan: Podgrzej chlebek naan i podawaj go do curry. Świetnie nadaje się do maczania w sosie.

Mam nadzieję, że te propozycje Cię zainspirują! Daj znać, którą opcję wypróbujesz następnym razem.

Smacznego i trzymaj się, Rozwodniku! 💪