Kurczak nadziewany grzybami i serem

Sposób Przygotowania 🥄

1. Przygotowanie kurczaka: Umyj i osusz udka. Usuń kości, pozostawiając mięso i skórę.
2. Marynata: W misce wymieszaj sól, paprykę, pieprz, czosnek i oliwę. Natrzyj udka i marynuj przez 15 minut w lodówce.
3. Przygotowanie nadzienia: Podsmaż cebulę na maśle przez 5-7 minut. Dodaj grzyby, sól, pieprz i tymianek. Gdy grzyby zmiękną, przełóż je do miski, dodaj ser i pietruszkę. Wymieszaj.
4. Nadziewanie: Nałóż porcję nadzienia na każde udo, zawiń mięso i zabezpiecz wykałaczkami.
5. Pieczenie: Ułóż nadziewane udka na blasze wyłożonej pergaminem. Piecz w temperaturze 190°C przez 20 minut.
6. Sos: Wymieszaj sos sojowy, miód, sos chili i kurkumę. Po 20 minutach pieczenia posmaruj udka sosem i piecz w 180°C przez kolejne 10 minut, aż będą złociste.

Porady 👩‍🍳