Kwadraty czekoladowo-kokosowe: przepis na deser, który rozpływa się w ustach

2. Przygotowanie warstwy kokosowej

1. Ubij 2 jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
2. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj.
3. Piecz w temperaturze 200°C przez 20 minut, aż lekko się zarumieni.

3. Przygotowanie nadzienia

1. W misce wymieszaj serek śmietankowy, cukier puder i śmietankę ubitą na sztywno.
2. Dodaj roztopioną białą czekoladę, posiekane migdały i wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszaj.

4. Składanie ciasta

1. Nasącz ciasto czekoladowe syropem przygotowanym ze śmietanki (lub mleka) i cukru.
2. Nałóż warstwę kokosową na nasączone ciasto.
3. Rozprowadź przygotowane nadzienie równomiernie na wierzchu. Wstaw do lodówki na całą noc, aby ciasto stężało.

5. Przygotowanie ganache