Makowiec z dużą ilością maku

Ciasto:

• 550 g mąki
• 50 g miękkiego masła
• 5 łyżek cukru
• Szczypta soli
• 8 g drożdży instant
• 100 ml wody
• 200 ml mleka

Wykonanie:

Przygotowanie Mas Makowej:

1. Zalej mak wrzącą wodą, przykryj i odstaw na kilka godzin.
2. Dokładnie odsącz mak z wody.
3. Ubij białko jajka na sztywną pianę i wymieszaj z makiem.
4. Dodaj żółtko, cukier, rodzynki, orzechy oraz skórkę pomarańczową i dobrze wymieszaj.

Przygotowanie Ciasta: