Malinowa Chmurka na Jasnym Biszkopcie

🛒 Składniki na BEZĘ:

• 4 białka (temperatura pokojowa) 🥚
• 200 g cukru drobnego do wypieków 🍬
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej ✨
• Płatki kokosowe lub migdały do posypania 🥥

👩‍🍳 Przygotowanie BEZY:

1. Ubij białka na sztywno. Stopniowo dodawaj cukier, miksując 2 minuty po każdej porcji. 🥚🍬
2. Dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie zmiksuj. ✨
3. Wyłóż masę na blaszkę z papierem do pieczenia i posyp płatkami kokosowymi. 🥥
4. Piecz w 120°C przez 70 minut. Beza powinna być chrupiąca i wysuszona. ⏳
5. Ostudź bezę i delikatnie przełóż na krem mascarpone. 🍰

🎉 Finalne Składanie CIASTA:

Na jasny biszkopt wylej tężejącą galaretkę z malinami. Następnie rozprowadź krem mascarpone, a na wierzchu ułóż chrupiącą bezę z płatkami kokosowymi. Całość schłódź w lodówce.

Smacznego! 🍓🍰