Malinowa Fantazja 🍓

Krem Malinowy:

1. Żelatynę zalać wodą, odstawić do napęcznienia.
2. Maliny zagotować i przetrzeć przez sito, aby pozbyć się pestek. Otrzymany mus wystudzić.
3. Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, dodać napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszać. Wystudzić.
4. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier puder, mus malinowy, a na końcu galaretkę. Delikatnie wymieszać.

Polewa:

1. Margarynę roztopić, dodać cukier i kakao, mieszając, aż powstanie jednolita masa.
2. Odstawić do przestudzenia, następnie polać ciasto.

Składanie ciasta:

1. Na pierwszy blat biszkoptu wyłożyć krem budyniowy, wyrównać.
2. Na krem budyniowy wylać krem malinowy i wyrównać.
3. Przykryć drugim blatem biszkoptu.
4. Polać polewą i wstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia.

Smacznego! 🎂