Malinowe Batoniki Cytrynowe

Przygotowanie masy cytrynowo-malinowej:

1. W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
2. Dodaj puree z malin i sok z cytryny, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Wylej masę na podpieczony spód.

Pieczenie:

1. Piecz przez 25-30 minut, aż masa się zetnie (lekko potrząśnij formą, aby sprawdzić, czy środek nie jest płynny).
2. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
3. Włóż do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę przed pokrojeniem na batony.