Przygotowanie:
- Krok 1: Żółtka oddziel od białek. Żółtka ubijamy z cukrem do białości, powoli dodajemy olej i wodę. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Krok 2: Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z ciastem.
- Krok 3: Wylewamy ciasto do natłuszczonej blaszki (12 x 36 cm) i pieczemy przez 45 minut w temperaturze 170°C.
- Krok 4: Przygotowujemy masę budyniową: gotujemy 2 szklanki mleka z cukrem. W pozostałym mleku mieszamy mąki i cukier wanilinowy, dodajemy do wrzącego mleka i gotujemy do zgęstnienia.
- Krok 5: Miękkie masło ubijamy na gładką masę, stopniowo dodajemy zimny budyń, miksując całość.
- Krok 6: Upieczone ciasta kroimy na kromki i układamy na przemian (raz ciemna, raz jasna), przekładając je masą budyniową.
- Krok 7: Przygotowujemy polewę: z podanych składników gotujemy polewę, którą polewamy ciasto. Ozdabiamy wiórkami kokosowymi.
- Krok 8: Odstawiamy ciasto do lodówki na chwilę, aby polewa stwardniała. Ciasto kroimy na ukos.
🍴 Smacznego! 🎂
Yo Make również polubił
Chleb kukurydziany ze słodkich ziemniaków z masłem klonowo-miodowym
Przepis na ciasto z skórką cytrynową
Ciasto adwokat w 10 minut
Makowiec z 2 składników