Metrowiec 🍰

Przygotowanie kremu:

1. Połowę mleka zagotować, a w drugiej połowie rozmieszać mąkę pszenną i ziemniaczaną.
2. Wlać mieszankę do gorącego mleka i ugotować gęsty budyń. Przykryć folią spożywczą, aby nie powstał kożuch, i ostudzić.
3. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.
4. Stopniowo dodawać ostudzony budyń, ucierając, aż masa będzie gładka.
5. Dodać sok z cytryny do smaku (opcjonalnie spirytus).

Składanie ciasta:

1. Każdy placek pokroić na cienkie kromki.
2. Przekładać kromki kremem, układając naprzemiennie jasne i ciemne kawałki.
3. Kroić w dużym ukosie, aby uzyskać efekt metrowca.

Twój Metrowiec jest gotowy! Smacznego! 🎂