Miękkie Ciasteczka Cytrynowe 🍋 🤤

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Wymieszaj mokre składniki: W dużej misce ubij jajka z cukrem. Dodaj olej, skórkę i sok z cytryny, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
3. Wymieszaj suche składniki: Przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając aż do połączenia.
4. Formowanie ciasteczek: Łyżką nakładaj porcje ciasta na blachę, zostawiając odstęp 5 cm między ciasteczkami.
5. Pieczenie: Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż brzegi będą lekko złociste. Przełóż je na kratkę do wystudzenia.
6. Posypanie cukrem pudrem: Gdy ciasteczka ostygną, posyp je cukrem pudrem przed podaniem.

Sugestie podania: