Miodownik z kremem z kaszy mannej

Przygotowanie:

1. Ciasto: Wymieszaj składniki na ciasto w misce i wyrób mikserem na gładką masę. Podziel ciasto na 4-6 części, w zależności od grubości, jaką chcesz uzyskać. Rozwałkuj każdą część ciasta na papierze do pieczenia w kształcie okręgu lub kwadratu.
2. Pieczenie: Piecz każdy blat w nagrzanym piekarniku do 170-180°C przez 10 minut. Ciasto będzie miękkie, ale stwardnieje po ostygnięciu.
3. Krem: Zagotuj mleko z cukrem, dodaj kaszę manną, energicznie mieszając, aby się nie przypaliła. Zdejmij z ognia i przykryj kaszkę folią spożywczą. Po ostudzeniu, zmiksuj kaszę z margaryną na gładki krem.
4. Składanie ciasta: Układaj blaty ciasta na paterze, smarując je na przemian powidłami i kremem. Po nałożeniu wszystkich warstw, przykryj ciasto spodem tortownicy i obciąż je, aby dobrze się zlepiło.
5. Polewa czekoladowa: Podgrzej śmietanę w rondelku, dodaj czekoladę i wymieszaj do jej rozpuszczenia. Schłodź polewę i polej nią ciasto.
6. Chłodzenie: Odstaw ciasto na 2-3 dni, aby dobrze namiękło i nabrało pełni smaku. Smacznego!