Miodownik z musem jabłkowo-dyniowym

Mus jabłkowo-dyniowy:

• 70 dag jabłek
• 30 dag dyni
• 2 pomarańcze
• 2 sztuki galaretek pomarańczowych
• 2 łyżki cukru

Krem z kaszy manny:

• 4 szklanki mleka
• 8 łyżek kaszy manny
• 20 dag masła
• 15 dag cukru pudru
• 0,5 szklanki mielonych migdałów
• 100 ml amaretto
• 2 łyżki soku z cytryny

Polewa:

• 10 dag czekolady deserowej
• 2 łyżki śmietanki 30%
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka spirytusu

Poncz:

• 0,5 szklanki wody przegotowanej
• 1 łyżka cukru waniliowego Prymat
• 1 łyżka soku z cytryny

Pozostałe składniki:

• 4 łyżki kolorowej posypki
• 1 łyżeczka cukru pudru do posypania

Przygotowanie: