Miruna po grecku

Kucharek radzi:

• Można wykorzystać również inne białe ryby morskie, takie jak dorsz czy mintaj, które również będą świetnie komponować się z tymi warzywami.
• Ważne, aby ryba była dobrze osuszona przed panierowaniem, aby bułka tarta dobrze się trzymała.
• Do duszenia warzyw można dodać odrobinę masła, aby nadać im bardziej kremową konsystencję.