Mój makowiec już od lat nie pęka. Tuż przed włożeniem ciasta do pieca, zawsze robię 1 rzecz

Masa makowa
Przez 1 błąd masa na makowiec jest gorzka. Łatwo go uniknąć
Inne triki na idealny makowiec
Jeśli chcecie, żeby makowiec był jeszcze lepszy, możecie zastosować kilka dodatkowych trików. Na przykład, przed pieczeniem warto owinąć makowiec papierem do pieczenia – to pomoże utrzymać ciasto w odpowiednim kształcie i zapobiegnie jego nadmiernemu pękaniu. Ważne jest też, żeby nie przesadzać z ilością nadzienia. Nadmiar masy makowej może sprawić, że ciasto nie wytrzyma jej ciężaru.

Czasem warto również dodać odrobinę miodu do masy makowej. Nie tylko poprawi smak, ale też wpłynie na konsystencję masy, sprawiając, że będzie bardziej wilgotna i mniej podatna na rozwarstwianie się podczas pieczenia. I pamiętajcie, że makowiec potrzebuje odpoczynku po upieczeniu – najlepiej zostawić go na kilka godzin, żeby całkowicie wystygł, zanim zaczniecie go kroić. Dopiero wtedy odkryjecie, jak pyszny może być domowy makowiec, który nie pęka i smakować będzie o wiele lepiej niż ten kupiony w cukierni.

makowiec
Makowiec jak marzenie. Wystarczy zrobić tylko 1 rzecz, żeby był doskonale puszysty
Wasze przepisy na makowiec – 6 ciekawych opcji
Użytkownicy Przyślij Przepis również doskonale wiedzą, co zrobić, żeby makowiec nie pękał. Świadczą o tym receptury i zdjęcia udanych wypieków w bazie naszych przepisów. To też dowód na to, że makowiec udaje się nie tylko od święta. Nie trzeba czekać cały rok, by podjąć wyzwanie i go zrobić