Moje bułki mleczne, które pozostają świeże przez kilka dni

3 łyżki mleka

Cukier granulowany Przygotowanie Najpierw w misce wymieszaj mleko z masłem, cukrem i solą, następnie dodaj drożdże. Następnie stopniowo dodawaj mąkę cały czas mieszając i wymieszaj składniki na gładkie ciasto. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę. Następnie na posypanej mąką powierzchni roboczej zagnieść ciasto, uformować wałek i odciąć 12 równych kawałków. Następnie wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub natłuścić naczynie do pieczenia . Następnie uformuj z ciasta bułki i ułóż je na blasze lub w formie. Zostawcie trochę odstępu między sobą, gdyż bułeczki z mlekiem wciąż rosną. (Pozwól, aby kawałki ciasta wyrosły pod przykryciem na około 45 minut).

Teraz wymieszaj żółtko z mlekiem i posmaruj nim bułeczki. Jeśli to konieczne, posyp wierzch cukrem granulowanym. Piecz bułeczki mleczne w temperaturze 210 stopni przez około 20 do 25 minut, aż uzyskają złoty kolor