Myślę że zupa tajska to Świetny pomysł jako ciepły danie na imprezę i nie tylko.

Wykonanie:

Filet z kurczaka kroję w dość cienkie słupki a następnie przyprawia i bardzo dokładnie mieszam.
Pozostałe warzywa również kroję w cienkie słupki. Pieczarki kroję w plastry. W garnku rozgrzewamy olej a następnie podsmażamy filet z kurczaka. Po około 2 min dokładam pokrojoną cebulę, paprykę oraz pieczarki. Całość podsmażam jeszcze około 5 min aż warzywa zmiękną.
Po tym czasie do mięsa i warzyw dodaje pozostałe składniki. Mleczko kokosowe, pastę z curry oraz bulion.
Całość gotuję około 10 min. Pod koniec dokładam makaron różowy który nie wymaga długiego gotowania. Dodaje tylko Garść ponieważ makaron Pencz nie je i zwiększa swoją objętość.
Na koniec posypuje świeżą natkę pietruszki lub kolendrą. Zupa tajska jest gotowa. Polecam zróbcie na imprezy.