W misie miksera planetarnego połącz mleko, drożdże, cukier, sól, masło i jajko. Dodaj mąkę i wyrabiaj za pomocą haka do ciasta na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
Zwiększ prędkość na średnią i wyrabiaj ciasto, dodając więcej mąki, jeśli to konieczne, aż ciasto będzie miękkie, elastyczne i lekko lepkie. Przełóż do natłuszczonej miski, przykryj ręcznikiem i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Natłuść blachę do pieczenia 9×13 cali. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o wymiarach 12×18 cali.
Posmaruj ciasto roztopionym masłem. Wymieszaj brązowy cukier z cynamonem i równomiernie posyp mieszanką ciasto. Zwiń ciasno wzdłuż dłuższego boku i pokrój na 12 równych kawałków.
Ułóż plastry w przygotowanej formie, przykryj i odstaw na 30-45 minut do ponownego wyrośnięcia.
Rozgrzej piekarnik do 325°F (165°C). Piecz bułeczki przez 14 minut, aż lekko się zarumienią.
Podczas pieczenia przygotuj lukier: ubij serek śmietankowy z masłem, cukrem pudrem i wanilią. Dodaj mleko, aby uzyskać konsystencję do polewania.
Posmaruj bułeczki lukrem, gdy są jeszcze ciepłe. Podawaj od razu lub przechowuj do 5 dni.
Yo Make również polubił
Wrap Sezamowy – Przepis
Ciasto makowe na kruchym cieście
“Domowy Wrap Jajeczny z Serem i Chrupiącymi Frytkami – Szybki i Sycący Przepis”
Znajomy z Turcji nauczył mnie gotować bakłażany, smaczniejsze niż mięso! “