Najlepszy przepis na świecie! Wilgotne i pyszne muffinki, które rozpływają się w ustach!

Instrukcje Przygotowania

1. Przygotuj składniki: Nagrzej piekarnik do 180°C (termoobieg: 160°C). Przygotuj formę do muffinek i wstaw papilotki lub natłuść foremki masłem.
2. Suche składniki: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Przesiej składniki przez sito.
3. Mokre składniki: W osobnej misce ubij jajka. Dodaj olej, maślankę i ekstrakt waniliowy. Jeśli używasz owoców, dodaj je teraz.
4. Połączenie składników: Mokre składniki wymieszaj z suchymi, ale nie mieszaj za długo. Ciasto powinno być lekko grudkowate.
5. Dodatki: Jeśli używasz dodatków (owoce, czekolada, orzechy), delikatnie wmieszaj je do ciasta.
6. Pieczenie: Napełnij papilotki do 2/3 wysokości. Piecz przez 20-25 minut, aż muffinki będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
7. Chłodzenie: Po upieczeniu pozostaw muffinki w formie przez kilka minut, następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.