Najsmaczniejsza polska ryba zastąpi karpia na Wigilię. Nie ma ości i nie śmierdzi mułem

Codzienne wykorzystanie miętusa w kuchni

Miętus jest idealny nie tylko na święta – warto sięgać po niego również na co dzień, szczególnie jeśli szukacie przystępnego cenowo źródła białka i zdrowych tłuszczów. Dzięki swojej uniwersalności miętus pasuje do różnych dań, np.

• zup rybnych – delikatne mięso miętusa nadaje bulionowi głębi smaku.
• klopsików rybnych – wystarczy zmielić miętusa, dodać jajko, przyprawy i odrobinę bułki tartej, a potem ugotować na parze lub usmażyć.
• duszonych lub pieczonych dań z warzywami – miętus świetnie komponuje się z marchewką, cukinią czy papryką, tworząc lekkie, pełnowartościowe posiłki.
• ryby po grecku – miętus w sosie pomidorowym z warzywami to idealne danie nie tylko na Wigilię, ale też na co dzień.

Możecie też skorzystać z przepisów przesłanych przez naszych użytkowników. Proponujemy takie proste dania:

• miętus pieczony z naczyniu żaroodpornym
• miętus smażony z ziemniaczaną “łuską”

Ta ryba ma niebieskie ości, więc ich usuwanie to pestka. Jest bardzo tania, a Polacy i tak jej nie kupują

Dlaczego warto wybrać miętusa?

Miętus to ryba o wyjątkowym potencjale, którą możecie wprowadzić do swojego menu jako zdrowszą i tańszą alternatywę dla dorsza. Jego delikatne, pozbawione drobnych ości mięso przypadnie do gustu nawet najmłodszym. W dodatku miętus dostępny jest w przystępnej cenie, co czyni go idealnym wyborem dla osób poszukujących ekonomicznych, a jednocześnie wartościowych składników diety.Jakie inne ryby warto włączyć do codziennego jadłospisu?

Jeśli pokochacie smak i jakość miętusa, nie zapomnijcie także o innych zdrowych rybach:

• dorsz atlantycki – bogaty w białko i witaminy, ale nieco droższy od miętusa.
• sandacz – ryba o delikatnym smaku i minimalnej ilości ości.
• pstrąg tęczowy – doskonały do grillowania lub pieczenia w całości.
• łosoś – król ryb bogaty w kwasy omega-3 i witaminę D.
• makrela – szczególnie polecana w wersji wędzonej, idealna do sałatek i past.