Naleśniki a’la Pizza: Wyjątkowy Smak w Niecodziennej Formie

Dodatkowo (do smażenia

Bułka tarta

• • 2 jajka (rozbełtane)

  • Mąka pszenna

  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta na naleśniki:

   • W garnku umieść mąkę, jajka, mleko i sól.

   • Zmiksować na gładkie ciasto.

   • Odstaw ciasto na około 30 minut.

   • Po tym czasie usmaż cienkie naleśniki.

2. Przygotowanie nadzienia:

   • Cebulę drobno posiekaj.

   • Kiełbasę pokrój na mniejsze kawałki.

   • Pieczarki pokrój na półplasterki.

   • Papryki pozbawione gniazd nasiennych pokrój w kostkę.

3. Smażenie nadzienia:

   • Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, wrzuć cebulę i smaż, aż się zeszkli.

   • Dodaj pieczarki i smaż razem przez chwilę.

   • Dodaj kiełbasę i paprykę.

   • Smaż przez kilka minut, aż płyny odparują.

   • Dopraw solą, pieprzem i oregano.

4. Składanie naleśników:

   • Mozzarellę pokrój na plasterki.

   • Na każdym naleśniku rozłóż 1-2 plastry mozzarelli i około 1,5 łyżki farszu.

   • Złóż boki naleśnika do środka, formując kwadrat/kopertę.

Smażenie (wersja panierowana):