🥞 Naleśniki owsiane i serowe 🥞

🛒 Składniki

• 1 szklanka (100 g) płatków owsianych
• 2 jajka
• 1 szklanka (240 ml) mleka
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 100 g sera tartego (np. mozzarella, cheddar lub gouda)
• Sól do smaku
• 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
• 1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
• Olej do smażenia
• 1 łyżka nasion sezamu

👨‍🍳 Instrukcje

1. Zmiel płatki owsiane na grubą mąkę w blenderze.
2. W dużej misce ubij jajka i mleko, aż dobrze się połączą.
3. Dodaj zmielone płatki owsiane, natkę pietruszki, ser, sól, zioła prowansalskie i płatki chili. Dokładnie wymieszaj.
4. Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni na średnim ogniu.
5. Wlewaj porcje ciasta na patelnię, formując naleśniki. Posyp sezamem.
6. Smaż z każdej strony przez 3-4 minuty, aż będą złote i ugotowane.
7. Podawaj ciepłe i ciesz się smakiem!

🍽 Sugestie dla serwera