Napoleon w Szklance

Instrukcje:

1. Przygotowanie ciasta francuskiego: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na blaszce rozłóż ciasto francuskie i piecz je zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ciasto powinno być złociste, chrupiące i lekko wypieczone. Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć, a następnie pokrusz je na małe kawałki.
2. Przygotowanie kremu: W dużym garnku wymieszaj mleko i cukier, podgrzewając na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. W osobnej misce wymieszaj budyń waniliowy z odrobiną zimnego mleka, tworząc gładką pastę. Następnie dodaj mieszankę budyniową do ciepłego mleka, ciągle mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Gotuj, aż mieszanka zgęstnieje.
3. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodawaj je powoli do gorącego budyniu, nie przerywając mieszania. Gotuj przez kilka minut, a potem zdejmij z ognia. Dodaj masło i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, a krem będzie gładki i jednolity. Pozwól kremowi ostygnąć, najlepiej przez 15-20 minut.
4. Składanie deseru: W wysokich szklankach układaj na przemian warstwy pokruszonego ciasta francuskiego oraz waniliowego kremu. Powtarzaj te warstwy aż do wypełnienia szklanki. Na wierzchu powinna znaleźć się warstwa ciasta francuskiego. Delikatnie posyp deser cukrem pudrem, nadając mu elegancki wygląd.
5. Podawanie: Wstaw deser do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły i całość dobrze się schłodziła. Podawaj schłodzony, najlepiej jako szybką przekąskę lub deser po obiedzie. Smacznego!