“Nie będzie czuć smażoną rybą i mąka nie będzie się paliła”. Strzelczyk zaskoczył wszystkich genialnym patentem – Page 4

Sprawionego karpia bez wnętrzności pokrójcie w szersze dzwonka (o szerokości ok. 3 cm).
Przełóżcie pokrojonego karpia do miski.
Doprawcie solą, świeżo roztartym czarnym pieprzem i sokiem z połowy cytryny, wymieszajcie i wetrzyjcie przyprawy dokładnie w rybę – z wierzchu i w środku.
Odłóżcie rybę na 10 minut do zamarynowania.
Po 10 minutach w osobnym naczyniu wymieszajcie mąkę pszenną z ziemniaczaną.
Wlejcie olej na patelnię. Rozgrzejcie go na średnim ogniu.
Kawałki ryby po kolei dokładnie obtaczajcie ze wszystkich stron w mące pszennej wymieszanej z ziemniaczaną, a następnie zanurzcie na dosłownie sekundę w zimnej wodzie.
Kładźcie na rozgrzany tłuszcz i smażcie z każdej strony na rumiano, na średnim ogniu. Zajmie to ok. 5-6 minut z każdej strony. Obsmażyć krótko warto również boki, szczególnie jeśli wyszły wam grubsze dzwonka.

Yo Make również polubił

FAQ: Czy każda gąbka nadaje się do ogrodu? Nie. Używaj tylko tych, które zostały dokładnie oczyszczone i nie zawierają śladów ...

Puszyste muffinki waniliowe to idealny deser na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po przyjęcia z przyjaciółmi. Ich delikatny smak i ...

Przygotowanie: Cukier, jajka "M", aromat waniliowy, sok z cytryny: Mikserem na najwyższych obrotach utrzeć do białości na kogel-mogel przez 3 ...

Smażenie ryby: W głębokim garnku rozgrzej olej do temperatury 180°C. Zanurz kawałki ryby w cieście, upewniając się, że są dokładnie ...

Yo Make również polubił